Cet atelier – très complet pour une session de 2h – vous ouvre les portes du monde du thé par la voie de l’interaction
entre les 5 sens. De la plante à la tasse en passant par le terroir, la transformation de la feuille, les paramètres d’infusion, cet atelier vous propose un voyage de découvertes sensorielles autour d’une plante souvent sous estimée…
Ce que vous allez apprendre:
1.J’écoute : L’origine du thé et les étapes de sa préparation.
2.Je goûte: Les cinq saveurs gustatives et chacune des 6 couleurs de thé pour mieux les comprendre.
3.Je vois: La graine, la feuille, les différentes feuilles de thés et la couleur des liqueurs selon les thés.
4.Je sens: Grâce à des testeurs olfactifs, apprenez à mettre un nom générique sur les 14 principales odeurs, comprenez le principe de la
rétro-olfaction.
5. Je touche: Apprenez à ressentir la texture en bouche
Nous parcourrons et dégusterons les principales couleurs de thé ainsi que leurs paramètres de préparation.
Informations pratiques:
Lieu: Plantation de thé Champ Libre, Mont-St-Guibert
Date: 31 octobre 2026
Heure: 10h à 12h
Min. 5 personnes, maximum 10
Public: tout amateur de thé et de qualité, aucune connaissance pré-requise
Annulation par le client: un atelier annulé 5 jours à l’avance pourra être reporté une seule fois, dans un délai d’un an à compter de la date d’inscription initiale mais ne pourra être remboursé.
Annulation par l’organisateur: atelier déplacé ou remboursé.
Recommandations: Il est conseillé de ne pas mettre vous parfumer avant l’atelier ni de manger des mets au goût trop prononcé (ail, épices etc..) qui pourraient altérer vos sens.
Formateur: Isaline Lannoy – Tea sommelière certifiée UK Tea Academy
| Lieu | Champ Libre, Mont-Saint-Guibert |
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| Date | 31 octobre 2026 |
| Heure | 10h00 à 12h00 |