Prendre une gorgée de thé, croquer dans un morceau de chocolat… et les laisser discuter lentement dans la bouche…en écoutant leurs histoires sensorielles respectives… Pour cet accord, nous serons accompagnés des chocolats et de l’expertise d’Alain Coppens, artisan chocolatier créateur – avec son frère basé au Nicaragua – de la chocolaterie éthique, bio et circulaire Bomma Flora. Cet atelier mettra en avant l’ exploration sensorielle gustative de l’accord thés/chocolats mais aussi le thé et la fève de cacao comme produit de terroir.
Un atelier gourmand inédit!
Lieu: Louvain-la-Neuve
Date: Samedi 11 janvier 2025
Heure: 9h30 à 11h30
Min. 5 personnes, maximum 8
Public: tout amateur de thé, de chocolat et de qualité, aucune connaissance pré-requise
Réduction de 5 % pour tout achat effectué dans le magasin jusqu’à 2 jours après l’atelier.
Annulation par le client: un atelier annulé min. 48h à l’avance pourra être reporté une seule fois mais ne sera ni remboursé ni transformé en bon d’achat.
Annulation par le Cha-Hû-Thé: atelier déplacé ou remboursé.
Recommandations: Il est conseillé de ne pas vous parfumer avant l’atelier ni de manger des mets au goût trop prononcé (ail, épices etc..) qui pourraient altérer vos sens.
Formateur: isaline Lannoy – Tea sommelière certifiée UK Tea Academy
Plus d’information sur Bomma Flora: bommaflora.be
| Lieu | Louvain-la-Neuve |
|---|---|
| Date | 11 janvier 2025 |
| Heure | 9h30 à 11h30 |