Atelier II – geste – DÉGUSTATION À 4 MAINS – 25 septembre 2026

Margaret Ledoux et moi-même vous invitons à une dégustation à quatre mains de grands thés de Taiwan. Ensemble, nous vous faisons découvrir l’art du thé taïwanais. Une dégustation de thé est à la fois un moment d’évasion, de bien-être, de partage et de découverte autour du thé. Prêt à nous suivre?

Après plusieurs années en Asie, Margaret Ledoux découvre à Taïwan les grands thés oolong. Elle adopte ainsi une autre manière d’apprécier le thé, fondée sur les sens, le partage et le bien-être. Elle se forme ensuite à Taïwan et devient Maître de Thé. Elle partage aujourd’hui sa passion à travers Discovering Tea, ses dégustations et ses ateliers autour des thés taïwanais. Depuis quelques années, Margaret et moi explorons ensemble les dédales du thé de Taiwan.

Nous vous proposons plusieurs thés taïwanais surprises. Nous vous les servons de concert, selon l’art du thé à Taïwan : le Cha Yi. Nous sommes toutes les deux tombées amoureuses de cet art raffiné. En effet, il reste plus libre que le Cha No Yu japonais. De plus, il paraît plus épuré que le Gong Fu Cha chinois. À travers cette dégustation, nous voulons vous faire découvrir le meilleur profil de grands thés de Taïwan. Nous avons soigneusement sourcé ces thés lors de nos derniers voyages sur l’île. Anecdotes, secrets de dégustation et sens en éveil rythment ainsi cette expérience. Quatre grands principes du Cha Yi l’organisent : Wa, Kei, Sei, Jaku. Vous vivez donc une dégustation immersive et conviviale. Ainsi, vous découvrez les thés taïwanais autrement, tout en prenant le temps de savourer, d’échanger et de vous laisser surprendre

• Lieu: Wavre (je vous communiquerai l’adresse en temps opportun)
• Date: vendredi 25 septembre 2026
• Heure: 18h à 20h
• Nombre de places limitées à 8
• Public: néophyte ou amateur, enthousiaste et curieux
• Annulation : aucun remboursement possible en raison du nombre limité de places. Un remplaçant reste le bienvenu.
• Recommandations: évitez les parfums et les aliments à goût fort (ail, épices) avant l’atelier. Ceci afin de ne pas altérer vos sens.
• Animateurs: Margaret Ledoux et isaline Lannoy
• Prix: 45€