SAISONNALI-THÉS: EVASION AU BHOUTAN – 14 Juin 2026

À chaque saison, sa dégustation!
Et si nous nous retrouvions chaque saison pour une dégustation …?
L’idée est celle d’un parcours gustatif, d’échanges et découvertes, d’histoires et suggestions autour d’ une sélection de thés d’exception choisis en accord avec la saison.
Evadons-nous au Bhoutan avec Gwenaële Chesnais – guide d’exception – qui vous fera goûter des thés rares issus d’un domaine préservé. porté par une coopérative de femmes

Qui est Gwenaële?
Diplômée de l’INALCO en langue et civilisation chinoises, Gwenaële Chesnais s’est spécialisée dans la culture du thé à l’Université du Sichuan avec un mémoire sur les maisons de thé de la région. Après plus de vingt ans dans le secteur du vin à Shanghai, elle conjugue aujourd’hui ces deux univers dans une approche alliant terroir, analyse sensorielle et culture.

Contenu de l’atelier:

Au cœur de l’Himalaya, le Bhoutan, surnommé le « Pays du Dragon Tonnerre », dévoile une facette encore méconnue de la culture du thé. Cette dégustation vous invite à explorer des thés rares, issus d’un unique lieu de culture et d’élaboration, né presque par hasard et aujourd’hui porté par une coopérative de femmes. Dans un environnement préservé où brumes, forêts et montagnes façonnent un équilibre naturel, les théiers s’épanouissent au rythme des saisons. L’événement se déploiera comme un voyage, mêlant regards sur les paysages et le quotidien, repères sur l’histoire du thé au Bhoutan et ses usages, et dégustation pour en explorer toute la richesse sensorielle. Une expérience entre nature, culture et engagement humain.