Un webinaire à 4 mains proposé par la UK Tea Academy.
Rejoignez Isaline Lannoy et Maxime Durand pour une session réflexive et axée sur la conversation, explorant la façon dont le thé et la santé sont compris et communiqués aujourd’hui.
Loin des mythes et des promesses marketing, ce webinaire vous propose une vision rigoureuse et éclairée des liens entre le thé et la santé.
Le thé est souvent associé à un large éventail d’allégations santé ; antioxydants, santé cardiaque, concentration, gestion du poids, hydratation, vitamines, etc. Cette session offre l’occasion de prendre du recul et d’examiner ce que la science actuelle peut étayer, tout en réfléchissant à la façon dont ces idées prennent forme dans les conversations quotidiennes, les ateliers et les interactions avec les clients.
En réunissant recherche scientifique et expérience pratique du terrain, Isaline et Maxime ouvriront un espace de discussion, de questions et de perspectives partagées. L’objectif n’est pas de fournir des réponses définitives, mais d’explorer comment les preuves, l’expérience et la communication s’articulent dans la pratique.
Cet Academy Extra complète l’unité Thé et Santé de la UKTA en offrant un regard approfondi sur la façon dont les professionnels du thé et les communicants scientifiques abordent l’un des domaines les plus complexes de l’éducation autour du thé.
Intervenants :
Isaline Lannoy est sommelière en thé et tutrice francophone de la UK Tea Academy, intervenant dans les domaines de la formation, du conseil et des ateliers sensoriels. Grâce à ses voyages, son expérience auprès des clients, des professionnels et lors de dégustations, elle apporte une compréhension concrète de la façon dont les gens abordent le thé et des questions qui en découlent naturellement.
Maxime Durand est biologiste titulaire d’un doctorat, rédacteur médical et fondateur de Sciences Thé, une plateforme qui explore le thé à travers la science, la culture et la communication. Son travail vise à rendre la recherche sur le thé plus accessible, tout en maintenant une perspective claire et critique sur les données scientifiques.
Heure: 20h à 21h CET + temps d’échange
| Lieu | Webinaire online, Zoom |
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| Date | 17 juin 2026 |
| Heure | 20h à 21h |